Úvodní stránka » Jídelní lístek

Jídelní lístek

Něco malého k vínu a pivu: 
Pálavské bodáky se zakysanou smetanou
(grilované, slaninkou obalené sušené švestky plněné mandlí)
85 Kč
Sýrový tataráček
(mix třech druhů sýrů krustě z vlašských ořechů, topinky)
108 kč
Domácí nakládaný hermelín 75 Kč
Grilovaný camembert ve slaninovém županu s cibulovým relishem 80 Kč
Tataráček z mladého býčka s topinkami 118 Kč
Tataráček z čerstvého lososa namíchaný naším šéfkuchařem, rozpečená bagetka 143 Kč
Grilované tygří krevety v bylinkovém máslíčku (kalibr 16-20) 6 kusů 148 Kč
Smažené křupavé a šťavnaté kuřecí řízečky s domácí hořčičnou majonézou 75 Kč
Sýrový talíř (plísňový Gran Bavarese, Brie a Tete de Moine) 118 Kč

 

Polévky:
Podle denní nabídky

 

Hlavní jídla: 
100 gr Caesar salát s grilovaným kuřecím prsíčkem 148 Kč
100 gr Zeleninový salát s rozpečeným kozím sýrem Chevre buche na toastu, červenou řepou a slunečnicovými semínky 148 Kč
100 gr Zeleninový salát s grilovaným čerstvým norským lososem, rukolou a dresinkem z hrubozrnné hořčice, rozpečená bagetka 178 Kč
400 gr Original Buffalo wings, zakysanka, karotka, řapíkatý celer a rozpečená bagetka 148 Kč
150 gr Big Bull burger z mladého býka, sýr, kouřová omáčka, cibulový relish, listový salát, okurka, hranolky, coleslaw salát 158 Kč
150 g Big chicken curry burger ( s grilovaným filetovaným kuřecím prsíčkem, jemná curry omáčka, listový salát, okurka, červená cibulka a rukola),  hranolky a coleslaw salát 158 Kč
150 gr Big Piggy burger z českého pašíka, grilovaná slaninka, hořčičná majonéza, křupavá cibulka, listový salát, rajče, hranolky, coleslaw salát 158 Kč
150 gr Big Chef´s burger z mladého býka, kouřová omáčka, hořčičná najonéza, grilovaná slaninka,sýr, křupavá cibulka, listový salát, okurka, hranolky, coleslaw salát 168 Kč
150 gr Grilovaná vepřová krkovička v medové marinádě s domácí hořčičnou majonézou a bramborovými šupinkami 148 Kč
200 gr Grilovaný čerstvý norský losos na rozmarýnu, podávaný na lůžku z mačkaných brambor a špenátových listů 238 Kč
Šéfkuchař griluje a doporučuje: 
200 gr kuřecí prsíčko 158 Kč
200 gr vepřová panenská svíčková 198 Kč
250 gr vepřová krkovička 178 Kč
200 gr mixgril - kuřecí prsíčko, vepřová krkovička, uruguayská hovězí kýta 198 Kč
200 gr Heart of rump - křehký steak z kýty uruguayského býka 268 Kč
200 gr Flank steak - šťavnatý steak z pupku uruguayského býka 268 Kč
300 gr Heart of rump - křehký steak z kýty uruguayského býka 328 Kč
300 gr Flank steak- šťavnatý steak z pupku uruguayského býka 328 Kč

 

Podáváme v těchto variantách: 
A) s ostrou jalapeňos omáčkou a placičkami z fazolových lusků a sladké kukuřice 
B) se smetanovo-pepřovou omáčkou, grilovanými cherry rajčátky a bramborovými šupinkami 
C) na čerstvých bylinkách s restovanými slaninovo-česnekovými brambůrkami 

 

Dezerty: 
Horké maliny s vanilkou zmrzlinou 80 Kč
   

 

Přílohy: 
čerstvý chléb 2 ks 10 Kč
rozpečená bagetka 15 Kč
topinky 20 Kč
coleslaw salát 35 Kč
míchaný zeleninový salát 45 Kč
hranolky 35 Kč
bramborové šupinky 35 Kč
domácí bramborové placičky 35 Kč
domácí placičky ze sladké kukuřice a fazolových lusků 40 Kč
mačkané brambůrky s cibulkou 30 Kč

 

Menu:

Novinky

archiv

Odpočívadlo
Na Bělidle 40
Praha 5
+420 257 326 908